「100年後も、今と同じ場所に川根の自然がある」― サステナブルな農業にコミットする ―
本年も、皆さまに新茶をお届けできますことを、心より感謝申し上げます。毎年毎年、その年のお茶を楽しんでいただき、日本の文化や財産に思いを馳せていただくとともに、一年を無病息災でお過ごしいただきたいと存じます。
『馥 初摘み ドリップティーセット』は、急須を持たないご家庭が増える中で、贈答用としてお使いいただき、誰もが美味しい本物のお茶をお楽しみいただけるように、ご提供しています。立ち上る香りに癒されながら、急須で淹れるのと同等の、お茶本来の香りや味をお楽しみいただけます。
『新月茶』、『満月茶』 は、 摘採日をお知らせしており、両タイプの香りや味の趣きが異なることから、毎年人気のお茶です。人間が自然をコントロールするのではなく、自然の声に謙虚に耳を傾けて行う農業として、 自然に寄り添ったライフスタイルを送られる皆さまから、ご支持をいただいております。
【特徴1】希少なオーガニックの川根茶（贈答用に最適なドリップタイプもあり）
有機のお茶は、荒茶の生産量の内、約6％と、大変貴重なお茶です。その中でも、宇治茶・狭山茶と並び三大銘茶の一つである、川根茶をお届けします。『馥 初摘み』については、急須を使うことなく、手軽に本物のお茶の香りと味をお楽しみいただける、ドリップタイプもご用意しました。
【特徴2】「山のお茶」ならではの香り高いお茶（浅蒸し製法）
お茶には大別して、平地で栽培される「里のお茶」と、山地で栽培される「山のお茶」があります。山のお茶は、標高の高い所で栽培されるため、特有の昼夜の寒暖差により、香りの高いお茶ができます。「お茶は香りが命」、というのが私たちの信念です。お茶が本来持つ香りを殺さずに、最適なバランスでご提供できるよう、浅蒸し製法を選択しています。深い呼吸とともに香りをお楽しみいただき、お茶をお飲みいただければ幸いです。
【特徴3】月のリズムに合わせて摘んだお茶（『新月茶』、『満月茶』）
『新月茶』は新月前7日間の一番茶のみを使用し、『満月茶』は 満月前7日間の一番茶のみを使用しています（いずれも摘採日が確定次第、ホームページ上で日にちをお知らせしています。）。『新月茶』はうまみが控えめで、すっきりとした味わいが特徴的なお茶です。一方、『満月茶』は、香りやうまみは最上級茶と同等で、煎茶の良さが詰まったお茶です。月のリズム、宇宙のリズムに思いを馳せながらお飲みいただくことで、人生にとって大切な新たな気づきが得られるかもしれません。
2022年新茶のラインナップ
- 【2022年新茶スペシャルセット】新茶3種（馥 初摘み、新月茶、満月茶） & ORGANIC KAGYA BLEND 5,000円（税込）
- 【2022年新茶】有機茶 川根茶 馥 初摘み （内容量：100g） 1,800円（税込）
- 【2022年新茶】有機茶 川根茶 新月茶 2022年5月25日摘（予定） （内容量：100g） 1,600円（税込）
- 【2022年新茶】有機茶 川根茶 満月茶 2022年5月15日摘（予定） （内容量：100g） 1,600円（税込）
- 【2022年新茶】有機茶 川根茶 馥 初摘み ドリップティーセット （内容量：10袋） 3,000円（税込）
※限定数各100